Ernährungsgipfel muss Betroffene hören und Geld investieren

Mit Appellen für gerechtere und nachhaltigere Ernährungssysteme hat am Mittwoch in Rom der UN Food Systems Pre-Summit geendet. Mit dabei war auch Joachim von Braun. Der deutsche Agrarwissenschaftler ist Direktor einer Abteilung des Zentrums für Entwicklungsforschung an der Universität Bonn sowie Präsident der Päpstlichen Akademie der Wissenschaften. Er ist auch Leiter des erstmals eingeführten wissenschaftlichen Beratungsteams des UN-Summits. Unser Interview.